中国饲料数据库

日期：

20020609

饲料名称：

酸枣

副类别：

木本类饲料

类别：

饲用牧草

资料来源：

中国饲料数据库中心

正文：

酸枣别名：棘、酸枣树、硬枣。英名：spine date；学名：Ziziphus jujuba Mill．var．spinosa(Bunge)Hud ex H．P．ehow。鼠李科枣属落叶灌木。高1～1.5m。长枝有托叶刺。叶互生，椭圆状卵形、卵形，长1~2cm，宽0.5~lcm。花两性，黄绿色。核果近球形，果肉味酸。喜阳光，耐瘠薄、耐寒、耐旱、耐轻度盐碱，喜石灰岩为母质的沙土地。生于低山、丘陵阳坡、黄土高原的沟壑中及路边、村旁。分布于中国辽宁、内蒙古、华北、西北等省区；俄罗斯、朝鲜也有分布。嫩枝叶、果实为山羊所喜食；煮熟、发酵，青贮后，猪也喜食(酸枣的化学成分表、酸枣必需氨基酸含量表)。

酸枣的化学成分表(%)

酸枣必需氨基酸含量表(占干物质%)

负责人：

熊本海博士

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